2012年新春伊始,中国首家酒道馆——安徽宣酒集团酒道馆荣获中国酒道研究专家委员会授予的“中国酒道文化体验示范基地”铜牌。
宣酒酒道馆,采用典型的徽派建筑风格。在这里,可以品尝原浆美酒,欣赏编钟表演。酒道是对酒的品鉴之道,是整个饮酒过程的典雅之礼;中国传统饮酒哲学思想是酒道的灵魂。它包括对酒品的选择,酒具的选用,饮酒场景的布置,赏酒、饮酒、品酒等程序,以及融合在所有程序中的民族特色和文化内涵。宣酒集团酒道馆,对饮酒之道十分讲究,有严格的程序和规定,酒杯有艺、上酒有序、倒酒有方、温酒有类、配乐优雅;是品酒论文化的最佳所在;鉴赏、品尝、观舞、听乐、行令、写诗、作画,体现了中国酒道文化的最高境界。
中国酒类流通协会中国酒道研究专家委员会第一届一次会议(2008年11月10-11日)、二次会议(2010年11月27-29日)均在宣酒集团酒道馆隆重召开,中国著名白酒专家沈怡方、高景炎、高月明、刘建华、曾祖训、胡永松、陶家驰、杨柳以及茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、水井坊、双沟、今世缘、稻花香、北京牛栏山酒厂等知名企业代表出席了会议,并亲身体验了中国传统酒道文化的无穷魅力。
安徽宣酒集团酒道馆是中国酒道研究专家委员会认定的唯一“示范基地”。
安徽宣酒集团股份有限公司
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